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Knoblauch ist eine sehr alte Kulturpflanze, die in Zentralasien beheimatet ist und fast in der gesamten Welt, besonders im Vorderen Orient, angebaut wird.
Außer als Heil- und Gesundheitsmittel dient Knoblauch bei sparsamer Verwendung zum Würzen von fetten Braten, Salaten und Würsten. Knoblauch ist wirksam bei Gärungsprozessen im Darm, bei damit verbundenen Blähungserscheinungen und krampfartigen Schmerzzuständen. Die Wirksubstanz gegen diese Beschwerden ist das Allicin mit seinen antibiotischen Eigenschaften.
Knoblauch hat auch karminative Eigenschaften und wirkt auch cholertisch (galletreibend). Ferner wirkt Knoblauch gefäßerweiternd und entspannend. Knoblauch senkt den Cholesterinspiegel und verringert die Thrombozytenaggregationsbereitschaft (das Zusammenballen der roten Blutkörperchen)
Allium sativum findet in der Homöopathie Verwendung bei chronischer Bronchitis, bei Verdauungsbeschwerden, bei Rheuma, Muskel- und Gliederschmerzen als auch bei vorzeitigem Altern.
Energetische Bedeutung
Kann dem Wurzelchakra zugeordnet werden.
Knoblauch bzw. Allium sativa findet in der Spagyrik Verwendung, wobei hier sowohl auf körperlicher als auch auf seelischer Ebene eingesetzt wird.
Quellen:
- Nutzpflanzenkunde, 7.Auflage, Autoren: Wolfgang Franke, Reinhard Lieberei, Christoph Reisdorff; erschienen im Thieme Verlag
- Das große Buch der Heilpflanzen. Autor: Apotheker M.Pahlow; erschienen im Bechtermünz Verlag
- Die große Enzyklopä die der Arzneipflanzen und Drogen. Autor: Karl Hiller/ Matthias F.Melzig; erschienen im area Verlag
- Illustrierte Enzyklopä die der Blütenessenzen, Band 1-4; Autor: Dirk Albrodt, erschienen bei Edition Tirta
- Aromatherapie. Autoren: Dietrich Wabner, Christiane Beier, erschienen bei Urban & Fischer